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Unser Seminar Angebot für Sie: |
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15.03.2012
19.30-21.30 Uhr | Nordischer Krimi-Abend in Zusammenarbeit mit der VHS Bei Wein und feinen Häppchen wird in einem brandheißen Mordfall im aktuellen Kriminalroman "Nordfeuer" von Sandra Dünschede ermittelt. Verpassen Sie nicht diesen spannenden Abend, der Ihnen die einmalige Kombination aus kulinarischem Genuss, nordischen Geheimnissen und kriminalistischem Spaß bietet! Sandra Dünschede, geboren 1972 in Niebüll/Nordfriesland, erlernte zunächst den Beruf der Bankkauffrau. 2006 erschien ihr erster Kriminalroman "Deichgrab". Seitdem ist sie Mitglied bei den Mörderischen Schwestern und lebt als freie Autorin in Hamburg. | 18.00 | Euro/Person |
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16.03.2012
19.00-21.00 Uhr | Kleine Weinschule Herr Taris wird Ihnen am heutigen Freitag zehn verschiedene Weiß- und Rotweine aus der ganzen Welt einschenken. Er geht auf die Regionen und Länder ein, wie auch auf den Anbau und die Aromenkunde der einzelnen Weine. Es verspricht ein äußerst lehrreicher, aber auch unterhaltsamer Abend zu werden. Dazu servieren wir frisches Baguette und würzigen Schinken. | 17.00 | Euro/Person |
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23.03.2012
19.00-21.00 Uhr | Italien und seine Olivenöle und Weine Es ist mal wieder an der Zeit einige unserer tollen neuen Olivenöle zu zeigen. Herr Lammers kann Ihnen viel über die italienische Küche und den Umgang mit dem richtigen Olivenöl berichten. Dazu darf natürlich eine ordentliche Portion Pasta mit frisch geriebenem Parmesan nicht fehlen. Außerdem kommen Sie in den Genuß von typisch italienischen Weiß- und Rotweinen. | 25.00 | Euro/Person |
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30.03.2012
19.00-21.00 Uhr | Geschlossene Gesellschaft Haben auch Sie Lust in Ihrer eigenen privaten Runde ein Weinseminar zu erleben? Wir besprechen gerne alle Details, um es Ihnen richtig gemütlich zu machen. | 0.00 | Euro/Person |
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13.04.2012
19.00-21.00 Uhr | Merlot vs. Cabernet Dieser Abend steht ganz unter dem Motto "Merlot und Cabernet Sauvignon around the world". Diese beiden bekannten und beliebten Rebsorten sind auf der gesamten Welt zu finden. Meist bringen sie vollmundige, dunkle Weine hervor, die für jeden Anlass zu gebrauchen sind. Doch aus welcher Region stammt der typischste an Cassis erinnernde Cabernet oder der weicheste, pflaumigste Merlot? Herr Taris gibt Ihnen heute Abend darauf eine Antwort. Dazu servieren wir sahnigen Käse und frisches Baguette. | 20.00 | Euro/Person |
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20.04.2012
19.00-21.00 Uhr | Käse und Wein
Frau Lammers freut sich auf eine gesellige Runde, um über die Harmonie von Käse und Wein zu philosophieren. Welcher Wein passt am besten zu welchem Käse? Es wird immer wieder hin und her probiert, bringen Sie großen Appetit mit!
| 25.00 | Euro/Person |
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27.04.2012
19.00-21.00 Uhr | Riesling, die Königin der Trauben Riesling ist eine weiße Rebsorte, die als eine der besten und wichtigsten Weißweintrauben gilt. Die Farbe kann von blass-gelb mit Grünstich bis goldgelb reichen. Der Geschmack zeichnet sich in der Jugend durch vielfältige fruchtige Aromen, wie Grapefruit, Limone, Apfel, Pfirsich und Passionsfrucht aus. Deutschland ist nicht ohne Grund das bekannteste Anbaugebiet für diese Traube, doch es gibt auch noch andere Länder. Herr Taris beschreibt Ihne die Charaktereigenschaften und serviert Ihnen köstlich frische Tropfen. Dazu servieren wir Ihnen Käse und Salami. | 20.00 | Euro/Person |
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11.05.2012
19.00-21.00 Uhr | Chile, Südafrika und Co. Frau Lammers präsentiert Ihnen am heutigen Abend Weiß- und Rotweine aus der Neuen Welt. Genießen Sie frische, fruchtige Weißweine wie Chenin Blanc oder Sauvignon Blanc und dunkle, vollmundige Rotweine wie Malbec oder Shiraz. Die Weine zeichnen sich durch eine besondere Bekömmlichkeit aus, da sie wenig Säure und weiche, schmeichelhafte Tannine aufweisen. Dazu servieren wir frisches Baguette und sahnigen Käse. | 20.00 | Euro/Person |
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08.06.2012
19.00-21.00 Uhr | Whisky-Tasting Herr Döring präsentiert Ihnen sechs verschiedene Single Malts aus Schottland. Zur Stärkung reichen wir Ihnen vorab belegte Brötchen. | 30.00 | Euro/Person |
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15.06.2012
19.00-21.00 Uhr | Spargel-Menü Sind Sie Spargel-Fan? Dann ist dies der richtige Abend für Sie. Frau Lammers serviert Ihnen ein Vier-Gänge-Menü bestehend aus verschiedenen Spargelvariationen. Eine Ausnahme machen wir nur beim Dessert. Zu jedem Gang wird natürlich der passende Wein ausgeschenkt. | 35.00 | Euro/Person |
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22.06.2012
19.00-21.00 Uhr | Rocca delle Macie Dieser Abend gehört alleine einem einzigartigen Weingut aus der Toskana: Rocca delle Macie. Dieses Weingut ist eines der jüngeren Weingüter in der Toskana, gegründet von Italo Zingarelli, der sich zuvor in der Filmbranche als Produzent bekannter Blockbuster mit Bud Spencer und Terence Hill, einen Namen gemacht hatte. Heute Abend haben Sie die Gelegenheit typisch italienische Köstlichkeiten zu den berühmten Sangiovese-Weinen des Gutes zu kosten.
| 20.00 | Euro/Person |
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29.06.2012
19.00-21.00 Uhr | Leichte Sommerweine Sicher ist es ein Erlebnis, mal einen Wein mit großem Namen zu trinken. Aber mal ehrlich, der alltägliche Weingenuss muss kein Vermögen kosten, sondern Spaß machen! Und genau damit werden wir uns heute Abend beschäftigen: mit Weiß-, Rosé- und Rotweinen die eine Alternative zum geliebten "immer wieder Tröpfchen" darstellen. Herr Taris garantiert einen geselligen Abend in netter Runde und steht Rede und Antwort zu Fragen rund um das Thema Wein. Dazu servieren wir Ihnen frisches Baguette und kleine Knabbereien. | 17.00 | Euro/Person |
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